Lezing: Hoe natuurlijk is ons voedsel?
Lezing: Hoe natuurlijk is ons voedsel?
Op zaterdag 17 oktober 2026 vindt om 14.30 uur de lezing Hoe natuurlijk is ons voedsel? plaats bij Museumdorp De Locht. In het kader van Wereldvoedseldag neemt Gerben Straatsma je mee in de geschiedenis van ons eten. Ontdek hoe de manier waarop we voedsel verbouwen, bewaren en bereiden door de eeuwen heen verandert.
Van vroeger tot nu
Hoe natuurlijk is het eten dat dagelijks op ons bord ligt? Tijdens de lezing vertelt Gerben Straatsma over de herkomst van ons voedsel en de keuzes die mensen door de eeuwen heen maken. Met herkenbare en verrassende voorbeelden laat hij zien hoe voedsel en de bewerking ervan zich ontwikkelen.
Voedsel, gezondheid en de toekomst
De lezing gaat niet alleen over het verleden. Ook de relatie tussen voedsel, landbouw, gezondheid en de toekomst van onze planeet komt aan bod. Zo krijg je een breder beeld van de manier waarop we met ons eten omgaan.
De lezing is gratis toegankelijk. Kom naar Museumdorp De Locht en kijk met een andere blik naar wat er op je bord ligt.