Workshop NMC: Kruiden drogen en verwerken
Workshop NMC: Kruiden drogen en verwerken
Tijdens deze workshop leer je stap voor stap hoe je kruiden verwerkt tot smaakvolle producten, zoals kruidenthee, kruidenolie en kruidenazijn. Je ontdekt welke kruiden geschikt zijn voor verschillende toepassingen, hoe je smaken goed met elkaar combineert en waar je op moet letten bij het bereiden en bewaren.
Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag. Zo ervaar je meteen hoe leuk en eenvoudig het is om met kruiden te werken en neem je aan het einde van de workshop een zelfgemaakt kruidenproduct mee naar huis.
Naast de praktische technieken is er aandacht voor de veelzijdigheid van kruiden. Je leert hoe je kruiden uit je eigen tuin, van je balkon of uit de natuur het hele jaar door kunt gebruiken. Zo haal je nog meer uit wat er om je heen groeit en geef je kruiden een vaste plek in je keuken.